谈谈导致肥胖的主要热量错误

说到减肥，很多人可能知道“控制热量”，即控制热量，但很少有人知道如何看待真正的热量。一旦他们有了错误的想法，减肥的事业将永垂不朽。今天，我想谈谈导致肥胖的主要热量错误。避免减肥很重要，特别是对于那些想减肥的人。

热量误区一：食物配料表要弄清楚

有人从网上了解到查看配料表，得知配料表中最重要的配料是全麦食品。减肥的人也会关注某些食物的能量。

但是你知道吗?不要被它背后的秘密所欺骗。比如某品牌的营养表显示，每一份的能量、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、脂肪、糖和钠的消耗量为50克或30克。

并非是100g，或者是这一整袋食物的热量，在这点上大家还需认清楚，别被热量给欺骗了，否则吃进去多少热量都不知道。

热量误区二：烹饪方式后的热量

我举个例子。以中餐营养表为例，马铃薯的热量为83kcal/100g鲜薯，水分为78.6g，脂肪为0.2g，碳水化合物含量为18.9g。

油炸土豆，不是妄想，也不是那么热。它在烹饪过程中发生了变化。根据具体的油炸薯片，每100克油炸薯片可转化成616大卡热量、4.1克水分、48.4克脂肪和41.9克碳水化合物。

让我们再看一看同样的土豆，让它热气腾腾。最后，蒸土豆的热值为69kcal/100g，水分含量为80.6g，碳水化合物含量为15.3g。

也就是说，不同的烹调方法在原有的新鲜土豆上发生了变化。想减肥的人如果想少吃热量健康的食物，就应该避免油炸、煎炸、烧烤等方式，而采用蒸、煮、炖等方式更健康。