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什么人都可以用同样的食疗方子？？？

   很多自封的专家喜欢冒充中医，大谈传统养身和食疗。其实，中医是要辨别体质之后才下药的，而且药材配伍也要非常仔细地调匀寒热，不可能给所有的人都开一类方子。仅就这一点，已经足以判断他们不是有资质的中医。从营养学角度来说，也是要辨别不同人的生理状况和营养状况，按照个体情况来安排食谱。如果一个营养师给什么人都推同样的食谱，那只能说，他不是个合格的营养师。

营养学就是食疗的学问

   营养学和食疗是两个不同的概念，虽然都与食物有关，但是侧重和目的不同。营养学是一门科学，它研究食物中的各种营养素对人体健康的影响，以及如何通过合理的饮食来满足人体的营养需求，预防和治各种营养相关的病症。食疗则是一门艺术，它根据中医的理论，运用食物中的药性成分，来调节人体的气血阴阳，平衡人体的内环境，达到治和养的效果。

   例如，营养学会告诉我们，维生素C可以增强人体的抵抗力，防感冒和坏血病，所以我们应该多吃富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘、西红柿、青椒等。而食疗则会告诉我们，柑橘具有散寒化痰、润肺的作用，适合感冒咳嗽时服用；西红柿具有清热、凉血止血的作用，适合高血压、高血脂、出血类病症等患者服用；青椒具有气血流通、利水止痛的作用，适合胸腹胀满、跌打损伤等患者服用。

   营养学和食疗都是中医养身保养的重要组成部分，它们相辅相成，不能相互取代。我们在日常生活中，应该既注重平衡营养，又注重药性食物的选择和搭配，以达到上佳的养身效果。